À sombra da alfarrobeira

As folhas

 

A alfarrobeira é uma espécie de folha persistente, parapinuladas, com 6-10 folíolos ovalados, de 4-6 cm de comprimento, inteiros, de margem ondulada, glabros e coriáceos.

Alfarrobeira

"Esta árvore, que adquire um grande desenvolvimento, tem um bonito porte e conserva sempre a sua folhagem num tom verde escuro. Ela é, indubitavelmente, uma das mais belas árvores de Portugal, causando admiração em todos os viajantes que percorrem a província do Algarve, à qual, aliás, imprime uma característica muito peculiar."

in:BONNET, Charles - Memória sobre o reino do Algarve. Descrição Geográfica e Geológica, [1.ª ed. de 1850]

Alfarrobeira

Alfarrobeira
- Ceratonia síliqua - espécie introduzida na Península Ibérica e no Norte de África pelos Muçulmanos.


 

Antiga ilustração

S/ Data

A origem da alfarrobeira - Ceratonia síliqua

A alfarrobeira - Ceratonia síliqua - é originária do Médio Oriente, provavelmente da Síria, tendo sido trazida para a Europa pelos gregos. A sua expansão para o sul de Itália foi feito a partir da Grécia, sendo, actualmente, tornando uma das árvores mais representativas da Bacia do Mediterrâneo. 

Surgem referências à alfarrobeira na Bíblia a propósito da alimentação de João Baptista. O profeta pregava no deserto da Judeia, uma região árida e montanhosa, onde se alimentava de gafanhotos (locust) e mel.
A alfarroba é também conhecida como locust bean (feijão gafanhoto), pela semelhança entre a vagem e o insecto. Sabendo-se da existência de gafanhotos na época, através da praga, surge a dúvida acerca do que comeria o profeta: 
- Gafanhotos ou alfarrobas? 
Daí que os ingleses chamem à alfarrobeira St. John's Bread (pão de São João), devido a uma diferente interpretação da palavra locust, que pode vir da tradução grega do manuscrito.

Texto adaptado de: CÂMARA, Fortunato da -  Alimentos ao sabor da histórias, Colares Editora,Sintra, 2010, pp. 23 e 24

Varejando alfarroba

varejo de alfarroba