outubro 31, 2015

As folhas





A alfarrobeira é uma espécie de folha persistente, parapinuladas, com 6-10 folíolos ovalados, de 4-6 cm de comprimento, inteiros, de margem ondulada, glabros e coriáceos.

outubro 24, 2015

Docinho de alfarroba


Alfarrobeira

"Esta árvore, que adquire um grande desenvolvimento, tem um bonito porte e conserva sempre a sua folhagem num tom verde escuro. Ela é, indubitavelmente, uma das mais belas árvores de Portugal, causando admiração em todos os viajantes que percorrem a província do Algarve, à qual, aliás, imprime uma característica muito peculiar."

in:BONNET, Charles - Memória sobre o reino do Algarve. Descrição Geográfica e Geológica, [1.ª ed. de 1850]

outubro 19, 2015

Alfarrobeira


Alfarrobeira
- Ceratonia síliqua - espécie introduzida na Península Ibérica e no Norte de África pelos Muçulmanos.


 

outubro 13, 2015

outubro 01, 2015

Curiosidades acerca da alfarroba

- Pensa-se que as suas sementes foram usadas, no Antigo Egipto, para a preparação de múmias; foram, aliás, encontrados vestígios de suas vagens em túmulos.

- Na Grécia Antiga o nome da alfarroba era kerátion, diminutivo de keras, que significa corno, devido à dureza e forma curvilínea da vagem.

- Reza a história que o peso da semente da alfarroba era constante, pesando exactamente 200 miligramas, o que originou a unidade de peso quilate (do árabe quírat) unidade esta usada no peso dos diamantes.

- Etimologicamente a palavra alfarroba deriva do árabe: al-harruba.

- A alfarroba tem um sabor peculiar sendo utilizada como substituto do chocolate;