"Saberes-Fazeres"

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Os saberes-fazeres típicos de Monchique estão relacionados com a transformação da matéria-prima disponível no território. (...)  A urze é utilizada no fabrico de colheres de pau, estas eram utilizadas para comer as “papas de milho”,  “… toda a família comia directamente [do tacho] usando colheres de pau que eram lambidas e relambidas antes de se voltar a meter no tacho.”(...)

P.S.B.